野草を食べるようになってから、 私に起こった変化の一つに、 ❰幸せを感じやすくなった❱ というのがあります。 家族、 特に旦那は前にも増して 「有難いね～」と言って何にでも感謝している気がします。 先日友人が、 今後の為に 「野草料理を覚えたい」 と…

赤泊徳和地区は榧の産地。 赤泊出身の私にとっても榧は馴染み深い木でした。 (小学生の時の通学路に立っていた榧) (中学生の時の通学路に立っていた榧) 榧が多く育つ赤泊地区には、 かつて幕府直轄の御林が有りました。 カヤ イチイ科 常緑針葉樹 こちらは樹…