野草カフェを開催しました
5月5日に特別コラボ企画の
野草カフェに
お越し下さいました皆様、
ありがとうございました〜😊
おかげさまで、
多くの方に野草を味わって頂けて
嬉しい限りです。
身近な草花を
ふんだんに入れたお料理は、
新しい創作料理にも見えますが、
実は先人が残した知恵が基礎になってます🌱
⚪︎草花おにぎりセット
⚪︎タンポポのみたらし団子
⚪︎スイバとガマズミとスギナのワッフル
⚪︎藤のスカッシュ
美味しい山菜とは違い
道草などの野草を食べる知恵は
すっかり忘れ去られてしまい
めちゃくちゃマイナーです。
けれども
庶民を支えて来たそれらの知恵は
素朴ですが強力な心の支えになります😊
だって
あまりにも私達に身近な存在ですから！
私達の活動が、
足元にある身近な存在に少しでも興味を持つきっかけとなりますように🌿
身近な野草ほど
見分けるハードルは高いので、
意外と楽しくなっちゃいますよ🎵
コラボしてくださった佐々木 理可さん、岡山県から佐渡に来てくれて有り難う！
https://instagram.com/wild_flower_nobanano_aio_rica?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
場所の提供してくださった
井上 ゆかりさん
いつも有り難う^_^
最後まで読んで頂きありがとうございます♪
