風格ある杉の並木道。 新穂地区にある清水寺に至る石階段の杉は、 植えたのではないそうです。 伊藤邦男先生の本の引用↓↓↓ 「仁王門から中門にいたる杉の老巨木は、 昔植えられたもの」 という人もいるが、 それはまちがい。 植えたものではない。 天然杉林…

最近知ったのですが、 フキノトウには雄と雌が有ります。 画面上の左が雌、右が雄。 香りと苦味が強いのが雄、若干劣るのが雌なんだそうです。 フキノトウを方言で 「フキン爺」 「フキン爺さん」 「フキンジョ」 と呼びます。 「フキの婆さん」 とは言いま…

徳川吉宗が、国産生薬生産を頑張った名残りで細々と受け継がれた薬草が有ります。 文献を元に聞き込みし、かつて羽茂地区で盛んに栽培されたその名をサドオケラ(蒼朮)を探しました✨ まるで宝物探しのようで面白かったです。 このサドオケラを見に奈良の生薬…

佐渡文化財団主催で 佐渡の伝統的な藁の鍋敷き作りのワークショップが行われました 私はそこで講師として参加致しました。 藁細工も草です。 草遊びの延長のような感覚なので大好きです わら細工のワークショップはいつも大人気。 なぜでしょう？ 参加者の皆…

佐渡は食材の宝島だった。 | 【公式】dancyu (ダンチュウ) お料理のプロが見る雑誌といわれる プレジデント社のdancyu に取材して頂きました✨ 佐渡は食材の宝島だった。 | 【公式】dancyu (ダンチュウ) dancyuさんが率いる 都心の一流シェフやグルメ家の皆さ…

〖昔の日常〗 この写真を見て驚きませんか？ 米俵は１つ６０キロ有ります‼️その米俵を２～３つ背負い運ぶのは、 割と普通だと祖父をはじめとする80代のお年寄りは語ります。 一瞬運ぶのではなく、 これを背負い1キロ先に運こび、 それを5往復していた祖父。 …

先行きの見えないコロナが猛威をふるっております。 様々な情報が流れ、 何を信じてよいか分かりません。 先日、 小学生に 「コロナは嘘、ワクチンも打たなくていい・・・。自分で考えなさい。」 と言い去った男性に対して、 警察から不審者扱いとして注意す…