野草pizza
野草のピザ🍕を作りました✨
pizzaのようなチーズたっぷりな食品には癖の強い野草を混ぜても家族は気付きません❗️
生地に練り込んでも良いです。
練り込む場合は乾燥させて粉にしたり、
湯がいた物を餅草の要領で混ぜこんでも良いです✨
苦い草以外は上手く出来ます。
生地に混ぜるオススメは
桑の葉の粉末。
ジェノベーゼソースにも野草を入れられます✨
バジルのジェノベーゼのレシピを野草で置き換えてみると、
バジル→カキドオシ&オオバ
がオススメです(*^^*)
トッピングには
イノコヅチ
オオバコ
タンポポの葉
スミレの葉
アキノノゲシがオススメです(*^^*)
最後まで読んで下さってありがとうございます
野草のピザ🍕ジェノベーゼソースを野草で作ってみると、◯バジル→カキドオシ&オオバ生地には桑の葉が入っています。#野草研究家#野草生活#野草ピザ#ピザ #佐渡島
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