佐渡島野草研究家 菊池はるみ

佐渡島で自然と暮らした先人の知恵をライフスタイルにとり入れた生活をする主婦です。 子供3人、猫4匹、夫と古民家で暮らしてます。 佐渡島の民俗学と植物学者の伊藤邦男先生の本を参考にさせて頂いてます。

クラフトヨモギコーラ

コロンビア国の大統領が
ヨモギが流行の肺病に良い」

というのでヨモギで色々作ってみました✨

 


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ヨモギは世界のハーブの女王で、

広く分布しています。

 

ヨモギ

キク科

多年草


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佐渡島には

オオヨモギが多いそうです。

 

今回は流行りのクラフトコーラをアレンジして作ったヨモギコーラをご紹介します。

 


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クラフトヨモギコーラ

材料(希釈タイプ10杯分)

◯てんさい糖…150g

◯黒糖…50g

◯水…300cc

◯クロモジ乾燥葉…5枚

ヨモギ乾燥葉…15枚

◯ヤブニッケイ乾燥葉…1枚

◯ネズミサシの乾燥実…5粒

セキショウ乾燥根…1本

◯クルマバソウ…1本

クローブ粉末…5振り

◯レモン1個分輪切り

 

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作り方

1、材料を全部入れて10分煮込む

2、半日寝かす

3、濾す

~完成~

お好みの量を炭酸水で割って飲んで下さい。

クローブがコーラ風味を出すコツです。

クルマバソウは甘い香りを出すためにいれました。

煮込むと苦味が出るので入れ過ぎ注意です。

 


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コカ・コーラ好きの息子にも好評でした❗️

 

最後まで読んでくださってありがとうございます

 

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伊藤邦男先生の本の引用はこちら

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#ヨモギ#野草研究家#野草生活#佐渡島