仙人と七草粥の会議

仙人と七草粥の会を開くことになり、

その打ち合わせに仙人の御自宅に行きました。

「まず七草粥を味わってみよう。」

ということになりました。

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七草は、

芹、

なずな、

五行、

はこべら、

仏の座、

すずな（蕪（かぶ））、

すずしろ（大根）です。

ですが野草が雪で探せない😓

まあ本来旧暦の２月に行われた行事です。

雪国では探すのが難しいのは当然ですよね😃

そうこうしているうちに、

日本酒が出てきて、
仙人はいつの間にか色んな人を呼び、
いつの間にか宴会になってました🍶

奥様は笑顔でお料理を始めます。

どれも美味しい‼️

こだわりの食材のようで、

シンプルだけど旨味が強い。

「昔、樹木希林が佐渡に来てね、

仙人を見て旦那(内田裕也氏)と同じ匂いがするって言われたの。

仙人には昔からとても振り回されててね、、、」

とおっしゃっておられました。

ただただ奥様を尊敬しました。

ああ、こういう進め方も有るんだ❗️と学びになりました。

１月７日はどんな人が集まるのか？

どんな会になるのか楽しみです(笑)

春の七草粥の野草について説明致します。

佐渡島では、

○ゴギョウ→ハハコグサ

…庭や畑で良く見かける。咳に良い。昔の草餅はヨモギでなくハハコグサでした。

○ハコベラ→ハコベ

…庭や畑やハウスで良く見かける。口腔疾患に良い。栄養満点。産後の肥立ちを良くする。ウシハコベ、コハコベ、ミドリハコベ、サワハコベを見かける。美味しい野草。

○ナズナ→ナズナ

…庭で良く見かける。種は視力回復に良いそうです。美味しい野草。

○ホトケノザ→コオニタビラコ

…まだ見つけられない。田んぼに有ると聞く。良く見かけるのはオニタビラコ。苦い。

○スズシロ→大根

○スズナ→カブ

佐渡島ではその昔、

鷲崎地域で正月から１週間胃を休める為に

〖クサギ粥〗

を食べて過ごす習慣があったそうです。

この情報は色んなお年寄りに話しを聞きましたが、誰も知らない事でした。

クサギは非常に苦い葉で、

独特なオオウバユリに似た匂いのする植物。

糧にされた葉で、

「クサギが有ると家に佃煮屋が有るのと同じ」

と言われたそうです。

美味しく食べようと試みましたが、

全く美味しくない‼️

このクサギ粥が佐渡島の七草粥のような意味があるのか？と思っているのですが、

わかりません。

情報お待ちしています。

最後まで読んで下さってありがとうございます

伊藤邦男先生の本の引用はこちら

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佐渡島の植物と民俗