野草のピザ作りました
娘と野草ピザ作りました✨🎄
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野草はコツを知れば、
生地にもソースにもトッピングにも全部使えます。
野草は私とって
ワイルドな野菜、
和製ハーブ、
ワイルドなスパイス
ご先祖様の命をつないでくれたものです😃
野草は乳製品や油脂と会わせると格段に食べやすくなります。
ニンニクとの相性もいいです😃
子供の頃おままごとで使っていた葉っぱを
知識をつけて食べるものにするって、めっちゃ楽しい🍀😌🍀
最後まで読んで下さってありがとうございます✨
伊藤邦男先生の本の引用はこちら
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