「昔の知恵、残してどうするの？ 意味有るの？滅び行くもの仕方ないでしょ」 と言われ、 ずっとずっとずっとずーっと葛藤しまくっていた私。 この記事を読んで やっぱり先人の知恵すごいと思いました。 若杉ばあちゃん、 ありがとう初心を思い出しました✨ こ…

島の伝承として、 シイの木は鬼門封じ疫病除きなどの霊木とされてきました。(金井計良家の伝承) シイが御神木のように祭られている場所も数ヶ所有ります。 今日は羽茂地区大橋の松が山のシイの木を見に行きました。 樹齢300年の巨木です。 幹が回転している…

「記憶に残る風景というのは、 記憶の構図の中に必ず大樹がある。 風景のもつ生命が自分の生命に感光することだろうから、 壮大な生命を持たない風景というものは、 人間の住む環境ではないだろう」 （司馬遼太郎の『樹霊』より） この一説が大好きです。 大…

毎日毎日雨で気持ちまで滅入ってしまう毎日です。 あんなに待ち望んだ雨でしたが、 こうも続くと晴れが待ち遠しい。 人間の思考は勝手かも知れないですね。 そんな中でも庭の草はホントに元気。 今日の友人とのランチは摘んですぐ食べられる庭の草のおにぎり…

マイマイガに全ての葉を食べられても、こんなに蘇ってくる〖アカメガシワ〗。 ホントにすごい生命力❗️ 最近私は息子の家出騒動、 車の脱輪、 仕事の事で色々あり、 浮き沈みの激しい日々を送っていました。 そんな時、 大雨の中アカメガシワが生き生きとし美…

ツチアケビ ラン科 ツチアケビ属 実家付近で良く見かける植物で、 〖山のスイカ〗と例えられた滋養強壮の薬。 ※貴重な植物ですので必ず所有者に確認してから採取して下さい。 この写真は秋。 秋になると、 大変目立つ異様な姿が印象的です。 栽培は不可だそ…

ハコベは春の七草粥に入っているハコベラ。 ハコベ ナデシコ科 生でも食べられるハコベを最近は 「グリーンスムージー」 にして飲んでいます。 適当に ◯人参 ◯成分無調整豆乳 ◯リンゴジュース ◯ハコベ をミキサーに入れて完成。 飲みはじめて１週間。 学生以…

相川地区尾平神社の 「磯の黒森」を見に行きました。 タブの木は磯の黒森と例えられたそうですが、それはきっと分厚い葉のタブが光を通しにくいからだと感じました。 元々タブの木は佐渡島の原植生であり、 魂が宿る木として大切にされて来ました。 タブの木…

野草が好きで普通に主婦をしている私。 でも、 ご縁があり、 こうして新聞に取り上げて頂く機会を頂きました。 [http://www..com/人気ブログランキング:title] 私は思い付くだけが得意ですが、 そのアイディアを商品化してくださる おにcafeオーナー井上 ゆ…

中学校から先日のワークショップの感想文を頂きました。 正直、 あんまり心に響いてなかったかな？と思っておりましたので、 読むのは流石に緊張しました。 参加して下さったクラスの全員の感想文が綴られており、 先生もお忙しい中これを作って下さった丁寧…

能が起源の伝統芸能伝承者が店主のcafeで、 〖お香のワークショップ〗させて頂きました。 その昔この島では身の回りにある植物でお香を手作りし、御先祖様を弔った時代が有りました。 １９８６年の伊藤先生の記録にはまだ残っていました。 自然から材料を調…

佐渡島に生息する珍しい植物を見に、 有名な写真家さんと、 ベテラントレッキングガイドさん、 伝統芸能の専門家と大佐渡地区を周りました。 ノイバラとハマナスの交雑種のコハマナスを見にドンデン山に行きました。 ハマナスと言えば海岸植物。 (ハマナス) …

エゾアジサイが美しく咲く季節になりました。 エゾアジサイのことを畑野小倉では エンサバナとよんでいたそうです。 「エンサバナ見て色直せ」 は佐渡島小倉地区での 「人の振り見て我が振り直せ」 と同じ意味です。 私も子供に言ってみようと思います✨ 今日…

思春期真っ最中の中学２年生の授業で、野草をレクチャーさせて頂きました。 私も中学２年生の娘を持つ身。 あの年代の難しさを知っているので野草にどういう反応をするのか未知でドキドキでした❗️ 「こねるだけ薬草石鹸」 がメインで、 前置きで佐渡島の野草…

社会に疑問を持ってる若者。 「コンクリートの割れ目から咲くドクダミが虫刺されに良く効いて痒みが取れた。これってすごく大切な事かもしれません、、、野草の活動頑張って下さい」 それを伝えにわざわざ電話を下さった本土の若者。 社会のシステムに疲れて…

今日は森の幼稚園で野草料理をレクチャーさせて頂きました 森の幼稚園とは、 口コミのみで運営されている自主保育〖ハハコグサ〗というグループで、 自然の中でおもいっきり遊んで自然から学ぶというスタイルの幼稚園です。 はだしで遊んだり、 川で遊んだり…

〖ママコノシリヌグイ〗が目立つ季節になりました。 ママコノシリヌグイ タデ科 漢字で継子の尻拭い 継子が憎くて、 このトゲトゲでお尻を拭いてやりたい… というインパクトの強い名を持つ草です。 毒はありませんので、 お茶などに利用できます。 ６月の市…

昨日の夕方の雲なんですが、大きなウツボのように見えました。 最近出来たお友達は、前世の記憶を持ち観音様によって誕生した瞬間も覚えています。 「魂は雲だよ」 と言ってたのが印象的です。 雲の上で観音様と一緒に下界を見下ろし、 今世を決めて来たのだ…

近所にある 三太郎農園のバラ園が最盛期です。 桃、リンゴ、ル・レクチェなども隣接し、 農園には数10種の素晴らしいバラが咲いていました。 バラ科の桃、リンゴ、ル・レクチェは散布する農薬が一緒なので育てやすいのだそうです。 それはそれは見事で美しく…

自然豊かな羽茂大崎の米粉を頂いたので、 米粉のスイーツレシピを模索中です。 佐渡のチベットと呼ばれるこの地区は、 その昔漆職人が住む村だそうです。 米粉スイーツは未知でとても難しいので苦戦しています。 今回は奇跡的に美味しく出来たのでご紹介致し…

この時期は海岸型のアサツキの花が満開です。 春先の美味しいアサツキと違い、 海岸型のアサツキはかわいい花がとても目立ちます。 花はネギの香りがして美味しいですが 茎は固いです。 ですから私はお花を利用します。 ラー油 油炒め 餃子の種におすすめで…

「広葉蛇登らず」 と言う名前の落葉低木。 ヒロハヘビノボラズ メギ科 面白い名前で好きです✨ 最近つばめの卵や雛をアオダイショウが狙います。 ヒロハヘビノボラズでも回りに置いていれば蛇が避けられるかな？と考えたりします。 アオダイショウ苦手です ア…

道脇に咲いているこの草、 春に好んで食べられるカラシナが大きくなったものです。 セイヨウカラシナ アブラナ科 １年草 カラシナはユーラシア大陸から来ました。 カラシナの種は粒マスタードになりますが 美味しいです✨ ワイルドマスタード 材料 カラシナの…

「イタドリ」のグルテンフリービーガンスイーツ 作ってみました。(動物性成分不使用) とっても難しい味は良くても食感が固い… 米粉は米産地や種類によっても仕上がりが違うらしい さてさて 「イタドリ」と言えば昔のオヤツでした。体の痛み(疲れ)を取るから…

天人や幽霊、 鬼や神様が闊歩する三間四方の大宇宙が能なのだそうです。 佐渡には能舞台が多く、現存するのは36ヶ所、その昔は200ヶ所もあったとか。 (小泊の白山神社) 調べてみると、近所のお爺さん達が能の達人だったりするのが面白い。 農作業している普…

先日行った風島弁天。 前回行ったときなぜか気になって、 再び行きました。 テイカカヅラ キョウチクトウ科 今回は、 自生のテイカカヅラが見事でちょうど見頃でした。 まるでジャスミンのような香り。テイカカヅラは別名アマノカズラ。 天岩戸の前でアメノ…

「グルテンフリー野草タルト」 試作しています。 佐渡は米どころなので米粉で挑戦中。 タンポポ、クルマバソウ、スミレ、桑、椿、キビ、ハマナス、サツキなど沢山入れて作ってみました✨ フラワーエッセンスも入れています。 味は美味しく出来るのですが、 時…

金色のベルベットのような新葉がとても美しい「シロダモ」。 伊藤邦男先生は本の栞にしていたそうです✨ 佐渡島ではロウソクの原料にされてた記録が残っています。 シロダモ クスノキ科 常緑樹 ロウソクにするには、 おそらく実を使ったのではないかと言われ…

マンテマが花盛りです✨ マンテマ ナデシコ科 一年草 ニワゼキショウも花盛り。 ニワゼキショウ アヤメ科 一年草 帰化植物ですが、 佐渡島には金山の採掘重機にくっついて来たのが最初だそうです。 話しは変わりますが、 祖母はよく 「～してくらんし(してく…

最近気になっているレモンカードを作ってみました。 アレンジしてハマナス&レモンカード、桑&レモンカードも作りました。 初めて作ったのですが、パンに塗とても合うし、 洋菓子に合いそうで、 爽やかで美味しいです✨ ここ最近佐渡でも、レモン農家が増えま…